fleurbleue20 concernant Paypal, lorsque tu cliques sur payer, tu es redirigée vers paypal et un popup s'ouvre, tu peux changer la langue à partir de là  :

Nous avons le même problème ici, le choix par défaut n'est pas toujours correct, il semble que Paypal détecte mal la région où tu te trouves. J'ai essayé de voir si il n'y avait pas moyen de passer un paramètre dans la reqête, mais je n'ai rien trouver, il semble que le site à partir duquel est fait le paiement ne peut rien faire.