Comparaison pertinente. Pourtant c'est tout simple, tu ouvres, tu regardes, tu sens, et puis tu goûtes. Si tout est normal, c'est que c'est toujours bon.

Du coup il m'est arrivé de boire du lait sensé être périmé depuis un mois, et il m'est arrivé aussi de tomber sur une entrecôte immangeable sensée ne pas l'être, quand j'achetais de la viande pré-emballée à mon avis, re-pré-emballée dans ce cas.

Donc périmé ou pas je me sers toujours de mes sens.

Et tu as raison. La date de péremption est là pour dégager le producteur de toute responsabilité, c'est normal qu'il y ait de la marge.

Dans le cas du vaccin, les producteurs se sont dégagé de leurs responsabilités, cherchez l'erreur. En théorie, les gens devraient signer une décharge dans un cas comme ça, mais ici, même pas besoin, d'autres l'ont signée pour eux.

Y a rien de légal dans toute cette histoire achetons n'importe quel appareil, il est garanti deux ans.