Entièrement d'accord avec toi Etienne. Malheureusement on vit dans un monde où il faut vendre, quitte à vendre n'importe quoi. Que l'on se passe de viande par conviction je veux bien l'entendre, ceci dit, attention alors à compenser les protéines. Mais de là à fabriquer quelque chose qui y ressemble... ça nous vient d'Amérique encore fois, j'ai vu qu'il y avait une grande chaîne de fast food qui ne fait que ça. Les oeufs, j'avais vu ça il y a longtemps déjà en chine. Je crois que certains ont dans l'idée de nous faire manger uniquement chimique, voilà, c'est un marché comme tout le reste.

Mon père à 90 ans aujourd'hui, touchons du bois il n'est jamais malade. Il a connu le temps où il y avait de nombreuses fermes par village, on tuait régulièrement un cochon, on le salait -, les oeufs,  le beurre, la crème, le lait, bref tout ce qu'on nous dit de ne pas manger aujourd'hui, aucun produit léger au contraire. Oui pas léger, mais sain ! Légumes du potager, et bien on dirait que le tout lui a bien réussi.

Avec le plaisir de manger en plus ! Ne l'oublions pas ça non plus, à la base manger c'était un plaisir, que l'on partageait en plus et je trouve que c'était vraiment très bien ainsi.

Et c'est vrai qu'il y aussi c'est effet de mode, c'est bien beau de se donner bonne conscience en épargnant les animaux, mais en même temps avec tous les produits synthétiques, pesticides, engrais, conservateurs etc, je me demande si on ne prépare pas le plus grand génocide de tous les temps avec tout ça.

Évidemment, quand on nous dit que le cancer rapporte plus que le pétrole, on comprend bien pourquoi on nous pousse à ingérer un tas de saloperies, y a pas de petits profits... A quand le poisson synthétique ?