Mangez local
Dans un supermarché, dans les rayons, des cerises commencent à faire leur apparition. Sur les paquets que nous croisons, il est indiqué qu'elles viennent d'Espagne. "Nous en Belgique, on va commencer avec la saison des cerises vers la mi-juin. Pendant une courte période, parce que la période n'est pas grande en Belgique. Puis on partira sur les cerises canadiennes et américaines",
C''est très important que les fruits et les légumes ne viennent pas de Flandre. Parce que je trouve qu'il faut faire travailler la Wallonie, qu'on a de bons producteurs et que ça me paraît important",
Dans un autre supermarché de la région. Il travaille principalement avec des producteurs locaux. Pourtant, là aussi, on trouve 10% de légumes et 50% de fruits qui viennent de l’étranger. "Par exemple, on a les tomates ici, qui sont des tomates de variétés anciennes. C'est une production française en l'occurrence, car on désire allonger la saison, parce que les tomates belges n'arrivent que fin juillet"
Pareil pour les courgettes: le magasin en vend sept tonnes chaque année. "Les courgettes, c'est une demande toute l'année, alors que c'est un produit qui, en Belgique, est cultivé trois mois",
Un spécialiste insiste sur le fait qu’il ne suffit pas de consommer local, il faut également opter pour des légumes et des fruits de saison. "Une étude suisse avait montré comme ça, pour des haricots verts justement, que le fait d'avoir des haricots suisses locaux pour la Suisse, qui étaient cultivés hors saison dans des serres chauffées, ça avait autant d'impact que des haricots frais importés d'Espagne ou d'Egypte",
Pour consommer local, de saison et varié toute l’année,. Vous prennez les légumes et fruits et vous les surgelés pour en manger l'hiver. Mais est ce aussi bon. J'en ai fait l'expérience puisque j'ai un jardin, ce n'est pas pareil que surgelé. Prendre, manger tout de suite voilà la meilleur solution. Au temps de ma mère elle avait des mandarines en novembre -décembre, ici il y en a toute l'année.. Et pour notre santé??? Le local a aussi un prix, que notre porte-monnaie n'accepte pas ???
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Bien sûr qu'il faut aussi manger de saison. Mais ça dépend pourquoi, les tomates par exemple, fraîches bien sûr, comment faisait-on avant ? On ne mangeait pas ça toute l'année. Honnêtement, j'ai fait un serre exprès pour ça, elles sont tellement bonnes que ne mange plus que celles-là. La dernière fois que j'en ai acheté, j'ai même pas su les manger, pas de goût. C'est logique elles poussent hors terre maintenant.
Mais voilà tu parlais de haricots on peut très bien les surgeler, mois je mets de grimpants, c'est génial il en vient tout le temps et il n'y a même pas à se baisser. L'année passée j'en ai aussi surgelé. Donc, je ne comprends pas pourquoi ça vient d’ailleurs.
Bien souvent, c'est parce que ça coûte moins cher, et ça ce n'est pas normal.
Y a des choses pour lesquelles on a pas le choix, les oranges ça va être dur d'en produire ici.
Mais bon dans mon village, je ne peux pas compter les anciennes fermes. Pas de grosses fermes mais beaucoup. Elles ont été transformées en logement. Il faudrait aussi revaloriser le métier d'agriculteur/producteur. On les a assassinés avec les prix bas venus d'ailleurs. Bref il y a du boulot, mais si on voulait vraiment....
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Mais aussi fleurbleue20 je suis d'accord manger local à un prix, mais ne pas manger local en a un aussi, c'est le chômage entre-autre et pas mal d'argent qui ne rentre pas dans les caisses de l'état. Il ne faut jamais oublier ça, ça ne se paie pas au même moment, mais les deux se payent.
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Le Plan Air Climat du gouvernement bruxellois propose de diminuer de 50% sa consommation de viande d’ici 2050, car "la viande n’est pas forcément bonne pour la santé – en tout cas la viande rouge – et elle est mauvaise pour l’environnement", d’après le ministre bruxellois de la Santé. Des alternatives végétales existent, notamment des "fausses" viandes. Plus vieux, si vous ne mangez pas de viande rouge vous avez de l'anémie.
On va manger de la viande végan. Même si les hamburgers vegan peuvent être goûteux, les imitations de viandes vegan ne sont pas nécessairement saines pour la santé. C'est ce que révèle une étude australienne . Les végétariens et les vegans sont souvent rassurés par le côté végétal du produit, mais il est important de se renseigner sur ce qu'il contient, que ce soit dans les supermarchés ou les restaurants. Bien souvent à base de produit "chimique" qui ressemble à de la viande En plus quelle maladie aurons nous avec tout ce qqu'on nous fera manger. Puis il veulent nous faire vivre après 100 ans....
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Ça va finir qu'on mangera tous des pilules, pendant que les riches eux, pourront se payer de la vraie nourriture, c'est ça le chemin que l'on prend, exactement comme pour les voitures. Je les vois venir avec leurs gros sabots.
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On va peut être manger comme les astronautes...
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Oui genre comme ça. De plus en plus de chimique. D'ailleurs c'est déjà le cas. Pour revenir sur les tomates qui poussent hors sol, ils arrivent quand même à te dire qu'ils leur donnent au goutte à goutte exactement ce qu'il leur faut, contrairement aux tomates traditionnelles.
Pourtant, nos légumes et nos fruits contiennent de moins en moins de nutriments. Mais c'est pas grave, ils savent mieux faire que la nature. -
Végétarien, vegan ... ça vient du végétal, non ??
Je n'ai jamais eu l'occasion de manger une salade qui avait le gout d'un steak ou un steak qui avait le goût d'une salade ... Quoi qu'on en dise, les exhausteurs de goûts/saveurs reste du chimique ... donc rien de naturel la dedans ... c'est bon pour les bobos ignares ... on arriverais à leur faire bouffer du carton en leur exprimant les bienfaits du papier recyclé sur l'environnement ... -
Le véganisme (francisation de l'anglais veganism), dit également végétalisme intégrala, est un mode de vie qui refuse l'exploitation des animaux, et exclut donc la consommation de produits d'origine animale. Au-delà de l'adoption d'une pratique alimentaire végétalienne (qui exclut les produits alimentaires d'origine animale comme la viande, le poisson, les insectes, les produits laitiers, les œufs et le miel), le véganisme exclut également la consommation de tout autre produit issu des animaux, de leur exploitation ou testé sur eux (cuir, fourrure, laine, soie, etc.), et plus généralement l'utilisation des animaux dans le cadre des loisirs.
Ce mode de vie, extension du végétalisme qui est lui-même une forme plus restrictive du végétarisme, peut être adopté pour les mêmes motivations, notamment éthiques, environnementales, sanitaires, et plus rarement religieuses. Le plus souvent, il a pour motivation principale des convictions éthiques relatives à la manière dont les humains traitent et devraient traiter les animaux. Ces convictions peuvent prendre la forme d'une idéologie proposant une redéfinition normative des relations entre humains et animaux, notamment l'antispécisme, une philosophie selon laquelle l'espèce d'un individu n'est pas un critère pertinent pour définir la considération morale à accorder à cet individu.
Et le stade ultime c'est le L’antispécisme
L’antispécisme est un mouvement philosophique selon lequel l’espèce à laquelle appartient un animal ne doit pas fonder la manière de le considérer ou de le traiter. Les antispécistes estiment que tous les animaux, humains compris, sont d’égale importance, que leur sensibilité et leurs souffrances doivent être pris en compte. Ce mode de pensée conteste la forme de discrimination qui vise à placer l’homme au sommet de l’ensemble des espèces du monde vivant.
Comme ça c'est bien clair, donc, si je comprends bien, le véganisme c'est le stade après le végétalisme. Ça va finir qu'on recevra un PV pour discrimination pour avoir sifflé après son chien pendant que le monde se noie dans la russophobie. Pffttttt quels délires.
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Je pratique le végétalisme intégrale ! 😁 😜 On devient fous !
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Et ne cherchez plus, j'ai trouvé le coupable ! :
Dieu créa l'homme à son image, il le créa à l'image de Dieu, il créa l'homme et la femme. Dieu les bénit, et Dieu leur dit:
"Soyez féconds, multipliez, remplissez la terre, et l'assujettissez; et dominez sur les poissons de la mer, sur les oiseaux du ciel, et sur tout animal qui se meut sur la terre."
Et Dieu dit:
"Voici, je vous donne toute herbe portant de la semence et qui est à la surface de toute la terre, et tout arbre ayant en lui du fruit d'arbre et portant de la semence: ce sera votre nourriture.…"
Y en a qui l'on pris au pied de la lettre et voilà le résultat ! Alors que Dieu était plein d'humour et qu'en fait il ne disait pas ça sérieusement. C'est malin !
